Seit hunderten von Jahren wird die Kurkuma-Wurzel in Indien oder Südostasien eingesetzt. Nicht nur als Gewürz, sondern auch um Krankheiten zu behandeln. Mittlerweile ist die “Goldene Königswurzel” auch in Europa ein hochgeschätztes Lebensmittel. Die Besonderheit sind die Cucuminoide, welche im Wurzelstock enthalten sind. Mit ihrer aktiven Leitsubstanz Curcumin wirken sie beispielsweise Verdauungsproblemen entgegenzuwirken. Aber auch…

Die Sucht ist kein jugendliches, kein modernes Problem. Viele ältere Menschen befinden sich im Kreislauf einer Abhängigkeit, aus der sie aus verschiedenen Gründen nicht entfliehen können. Die Schätzungen der Behörde für Suchtfragen zeigen erschreckende Ergebnisse. Über 400.000 Senioren sind vom Alkohol, ein bis zwei Millionen von Medikamenten abhängig. Mehr als zwei Millionen Senioren rauchen, wobei…

Heilende Medikamente sind nicht nur auf chemischer Basis, sondern in einer großen Vielfalt mit der Kraft der Natur zu finden. Vor allem die Alpen bieten eine reichhaltige Apotheke und beherbergen viele Geheimnisse über wirkungsvolle Heilpflanzen. Rebtränen und Zirbenspäne gehören zu den wichtigsten, aus den Pflanzen der Alpenwelt gewonnenen Heilmitteln. Eine Reise auf den Spuren der…

Ob unbewusst oder bewusst, es passiert immer wieder, dass zu wenig getrunken wird. Die gründe für die geringe Flüssigkeitsaufnahme sind breit gefächert. Einem schmeckt Wasser nicht, einer verspürt kein Durstgefühl und ein anderer vergisst schlicht und einfach das Trinken. Dabei gibt es fünf gute Gründe, weswegen der Mensch genug trinken sollte. 1. Hautalterung aufgrund von…

Auf den ersten Blick wirkt ein Moorbad oder das Kneten und Treten von Moor oft wenig einladend. Doch wer sich darauf einlässt, den zieht es immer wieder zur dunklen Masse, die es in sich hat. „Die korrekte Bezeichnung für das, was die Medizin anwendet, ist nicht Moor, sondern Badetorf“, betont Dr. Ulrich Kämpfe. „Dieser Begriff…

Schon in Großmutters Küche galt Ingwer als eine wahre Wunderwaffe. Gegen zahlreiche Beschwerden und Krankheiten wurde die ostasiatische Knolle eingesetzt, deren Ursprung auf diversen pazifischen Inseln liegt. Auch heute kommt Ingwer immer noch gerne zum Einsatz. Die eindringliche Schärfe, die durch die Scharfstoffe im Ingwer ausgelöst werden, machen allerlei Gerichte zu einem wahren Highlight. Gerade…

Jeder Mensch hat wohl schon einmal in seinem Leben gelogen. Vor allem kleine, unschuldige Flunkereien wie “Das Kleid steht dir aber gut” oder “Natürlich habe ich heute schon meine Gymnastik gemacht” schleichen sich immer wieder in unseren Alltag ein. Dabei lügen wir aus verschiedenen Gründen, sei es, um den anderen nicht zu verletzen oder um…